| CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ HẠNH PHÚC |
| THỰC ĐƠN NGÀY CỦA TRƯỜNG THCS KIM GIANG |
| Từ 02/3/2021 đến 06/3/2021 |
| STT |
Ngày |
Món ăn |
Nguyên liệu |
Đơn vị |
Số lượng |
| 1 |
Thứ 3 (02/3) |
Phở gà |
Thịt gà (cả con) |
Quả |
100 |
| 2 |
Quẩy |
Xương gà |
Kg |
10 |
| 3 |
Bánh ruốc Hải Hà |
Bánh phở |
Kg |
230 |
|
|
Quẩy |
Cái |
900 |
|
|
Mùi tầu |
Kg |
0.5 |
|
|
Hành lá |
Kg |
1 |
|
|
Bánh |
Cái |
900 |
| 1 |
Thứ 4 (03/3) |
Thịt rán tẩm bột |
Thịt lợn nạc |
Kg |
72 |
| 2 |
Trứng rán cuộn |
Trứng gà |
Quả |
950 |
| 3 |
Su hào, cà rốt xào tỏi |
Su hào |
Kg |
50 |
| 4 |
Canh cải nấu thịt |
Cà rốt |
Kg |
5 |
| 5 |
Cơm gạo dẻo thơm |
Cải xanh |
Kg |
15 |
|
|
Hành lá |
Kg |
2 |
| 1 |
Thứ 5 (04/3) |
Gà nấu cà ri |
Thịt gà (cả con) |
Kg |
100 |
| 2 |
Lạc rang muối |
Lạc nhân |
Kg |
15 |
| 3 |
Bắp cải, cà rốt xào tỏi |
Xương gà |
Kg |
5 |
| 4 |
Canh củ quả hầm xương |
Bắp cải |
Kg |
50 |
| 5 |
Cơm gạo dẻo thơm |
Cà rốt |
Kg |
5 |
|
|
Khoai tây |
Kg |
20 |
|
|
Mùi tầu |
Kg |
0.5 |
|
|
Hành lá |
Kg |
1 |
| 1 |
Thứ 6 (05/3) |
Bún chả |
Thịt lợn nạc vai |
Kg |
90 |
| 2 |
Thạch rau câu Long Hải |
Bún |
Kg |
300 |
|
|
Xả |
Kg |
2 |
|
|
Hành khô |
Kg |
1 |
|
|
Đu đủ |
Kg |
7 |
|
|
Cà rốt |
Kg |
3 |
|
|
Thạch |
Cốc |
900 |
| 1 |
Thứ 7 (06/3) |
Cơm rang trứng rau của quả |
Xúc xích |
Kg |
20 |
| 2 |
Xúc xích chiên |
Trứng gà |
Quả |
100 |
| 3 |
Canh chua thịt thả giá |
Thịt lợn nạc |
Kg |
2 |
|
|
Ngô ngọt |
Kg |
5 |
|
|
Cà rốt |
Kg |
5 |
|
|
Cà chua |
Kg |
5 |
|
|
Giá đỗ |
Kg |
5 |
|
|
Hành lá |
Kg |
2 |
|
|
Mùi tầu |
Kg |
0.5 |